Grilliparsa

1. Raasta sitruunan kuori laakeaan sekoituskulhoon. Purista joukkoon sitruunamehu ja siivuta sitruuna. Halkaise valkosipulinkynsi pitkittäin ja kuori ne karkeasti sormin.

2. Sekoita kulhoon sitruunamehu, sitruunasiivut, valkosipuli, öljy, marmeladi ja mausteet. Kaada marinadi isoon suljettavaan pakastepussiin.

3. Kuori parsat ja leikkaa niistä kovat päät pois. Huuhtele kirsikkatomaatit ja tee niihin kevyet ristiviillot.

4. Lisää parsat ja kirsikkatomaatit marinadipussiin ja anna niiden marinoitua vähintään 10 minuuttia.

5. Kaada kasvikset marinadin kanssa suoraan pussista grilliin ja viimeistele voilla. Paista parsoille kaunis pinta ja tarkista kypsyys. Parsat ovat kypsiä noin 8 minuutissa, joten vältä ylikypsennystä.

Tarjoile sitruksiset parsat ja tomaatit suoraan grillistä muiden grilliherkkujen kanssa.

Valmistusaika: 20 minuutti
a Annosmäärä: 6–8