Kesäkurpitsaruoka

Kokeile herkullista kesäkurpitsa ruokaa! Tämä helppo resepti sisältää grillatut kesäkurpitsat, burratan ja raikkaan sitruunan kuoren. Valmis vain 30 minuutissa.

2 kesäkurpitsaa
loraus seesamiöljyä
suolaa ja pippuria
1 pallo burrataa
basilikaa
1 sitruunan kuoret

Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys grilli-iltaan! Sitruunan kuori tuo raikkaan vivahdan annokseen.

1. Pese kesäkurpitsat huolellisesti ja poista niiden kannat. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.

2. Paista kesäkurpitsaviipaleet grillillä tai pannulla seesamiöljyssä. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.

3. Siirrä paistetut kesäkurpitsat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.

4. Järjestä kesäkurpitsat tarjoiluastialle. Lisää päälle burrataa ja tuoretta basilikaa. Raasta lopuksi hieman sitruunan kuorta päälle, ja annos on valmis tarjoiltavaksi!

Annosmäärä: 4
Valmistusaika: 30 min