Persimon-salaatti
Kokeile herkullista persimon-mozzarella salaattia! Helppo ja nopea resepti, joka tuo talvipöytään väriä ja makua. Valmista vain 10 minuutissa.
2 kpl persimonia
1 ps mozzarellaa
tuore basilika
ripaus suolaa ja pippuria
loraus balsamicosiirappia
Persimon on sesongissa lokakuusta tammikuuhun, ja siitä voit luoda herkullisen talviversion perinteisestä caprese-salaatista. Muista käyttää reseptiin pehmeäksi kypsynyttä persimonia.
**Ainekset:**- 1 pehmeä persimon- 1 pallo tuoretta mozzarellaa- Tuoretta basilikaa- Balsamicosiirappia- Merisuolaa- Mustapippuria
**Valmistusohjeet:**1. Viipaloi persimon ja mozzarella ohuiksi viipaleiksi. 2. Asettele persimon- ja mozzarellaviipaleet vuorotellen lautaselle. 3. Lisää basilikanlehdet ja lorauta päälle balsamicosiirappia. 4. Mausta annos merisuolalla ja mustapippurilla.
**Annosmäärä:** 2
**Valmistusaika:** 10 min