Pestosalaatti

Pestopastasalaatti on helppo ja nopea valmistaa sekä sopii erinomaisesti isommillekin seurueille juhliin tai illanistujaisiin. Salaatti saa voimakkaan ja maukkaan sävyn chilillä maustetusta pestosta!

1. Aloita keittämällä pasta. Tähän reseptiin sopivat erityisen hyvin penne tai fusilli.

2. Pilko tomaatti, punasipuli ja fetajuusto. Aseta ne salaattikulhoon ja lisää joukkoon rucolaa. Jos haluat, voit lisätä myös oliiveja.

3. Kun pasta on kypsää, valuta vesi pois ja sekoita pastaan peperoncino-pesto.

4. Lisää pestopasta salaatin joukkoon ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Voit halutessasi koristella annoksen chiliviipaleilla ja tuoreella basilikalla.

Annosmäärä: 6  Valmistusaika: 30 min

---

**Pesto-pastasalaatti juhliin: Raikas ja Maukas Tarjottava Kaikille**

Pesto-pastasalaatti on täydellinen valinta juhlapöytään, kun haluat tarjota jotain raikasta, täyttävää ja helppoa valmistaa. Tämä herkullinen salaatti yhdistää peston voimakkaan maun pastan pehmeään koostumukseen, luoden tasapainoisen ja monipuolisen ruoan, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Pesto-pastasalaatti on erinomainen lisä kesäisiin juhliin, illanistujaisiin tai brunssipöytään, ja se on varmasti vieraiden suosikki.

**Aromaattinen ja täyteläinen makuelämys**  Pesto-pastasalaatti juhliin tuo yhteen tuoreen basilikan, valkosipulin, peperoncinon ja oliiviöljyn muodostaman peston sekä al dente -kypsennetyn pastan, jotka yhdessä luovat täydellisen makuelämyksen. Pestokastike peittää pastan tasaisesti ja antaa sille rikkaan, pähkinäisen maun, jota on vaikea vastustaa. Salaattiin voi lisätä myös erilaisia vihanneksia, kuten kirsikkatomaatteja, oliiveja tai paahdettuja paprikoita, jotka tuovat annokseen lisää väriä ja raikkautta.

**Muunneltava ja monikäyttöinen salaatti**  Pesto-pastasalaatti on helposti muunneltavissa oman makusi ja tilaisuuden mukaan. Voit lisätä salaattiin erilaisia proteiineja, kuten grillattua kanaa, katkarapuja tai fetajuustoa, jotka tekevät siitä ruokaisamman ja monipuolisemman. Lisäksi salaattiin voi lisätä paahdettuja siemeniä tai pähkinöitä, jotka tuovat annokseen rapeutta ja makua. Myös erilaiset pastalaadut, kuten täysjyväpasta tai gluteeniton pasta, toimivat hyvin tässä salaatissa, joten voit helposti muokata sen vastaamaan omia tai vieraidesi ruokarajoitteita.

**Erilaisia tarjoiluehdotuksia**  Pesto-pastasalaatti on monipuolinen ruoka, joka sopii hyvin yhteen erilaisten lisukkeiden kanssa. Se on erinomainen tarjottava sellaisenaan, mutta voit tarjota sen kaverina esimerkiksi tuoretta leipää, grissinejä tai valikoiman juustoja, jotka täydentävät annoksen makumaailmaa. Salaatti toimii myös erinomaisesti osana suurempaa buffet-pöytää, jossa se tuo tarjolle värikkään ja raikkaan vaihtoehdon. Jos haluat korostaa italialaista teemaa, voit tarjota salaatin rinnalla myös antipasto-lautasen, jossa on esimerkiksi ilmakuivattua kinkkua, artisokansydämiä ja marinoituja oliiveja.

**Nauti pesto-pastasalaatista kotona tai juhlapöydässä**  Pesto-pastasalaatti juhliin on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain maukasta, täyteläistä ja helposti valmistettavaa. Sen yksinkertainen valmistus ja monipuoliset muunnelmamahdollisuudet tekevät siitä suositun ruokalajin, joka maistuu aina yhtä hyvältä. Kokeile valmistaa pesto-pastasalaatti seuraavalla kerralla, kun kaipaat juhlapöytään tai arki-illalliselle raikasta ja täyttävää salaattia – tämä herkullinen yhdistelmä hurmaa varmasti kaikki ruokailijat ja tuo pöytään ripauksen italialaista makua!