Vuohenjuustosalaatti

Vuohenjuustosalaatti on täydellinen valinta sekä kesä- että talviaterioihin! Tämä silmiä hivelevä salaatti sopii yhtä hyvin juhlaan kuin arkipäivän ruokapöytään.

1. Pese päärynät huolellisesti ja viipaloi ne pitkittäin ohuehkoiksi viipaleiksi.

2. Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää päärynäviipaleet. Ripottele päälle hunajaa, kanelia ja ripaus suolaa. Paista päärynöitä kevyesti käännellen, kunnes ne pehmenevät ja saavat hieman karamellisoituneen pinnan. Nosta päärynät lautaselle jäähtymään. Käytä samaa pannua vuohenjuustoviipaleiden paistamiseen.

3. Asettele salaattilehdet laakealle tarjoiluastialle. Lisää päälle karamellisoituneet päärynäviipaleet ja paistetut vuohenjuustoviipaleet.

4. Koristele salaatti saksanpähkinöillä ja lisää väriä granaattiomenan siemenillä.

Valmistusaika: 25 min
Annosmäärä: 4